Vegetarische und vegane Snacks sowie Mahlzeiten: Rohkostrezepte

Rohkost ist eine besondere und zugleich simple Form der Ernährung. Ob als vegane Snacks oder vollwertige Mahlzeiten, der Foodtrend hat einiges zu bieten. Das Wesentliche bei dieser Zubereitung von Lebensmittel ist, dass Du sie eben nicht wirklich zubereitest. Kochen, Braten oder Backen sind tabu – zumindest, wenn Du Dich strikt an die Rohkosternährung hältst. Küchengeräte, wie der Mixer oder Pürierstab sowie in manchen Fällen auch ein Dörrgerät, kommen stattdessen deutlich häufiger zum Einsatz.

Die Rohkosternährung ist mehr, als bloß Salate oder Gemüsesticks. Gerichte, wie Spaghetti aus Zucchini mit selbst gemachten Pesto, kalte Suppen, leckere Pralinen oder auch Rohkostsushi, natürlich ohne gekochten Reis, bringen Vielfalt auf Deinen Teller. Wenn Du Dich strikt an gewisse Strömungen der Rohkosternährung orientierst, heißt es häufiger Abstriche zu machen. So kommen dann teilweise tierische Produkte überhaupt nicht zum Einsatz, manchmal sind sie aber auch geduldet. Letztendlich kommt es ganz auf Deinen individuellen Geschmack an. Du brauchst bei Deiner Ernährung nicht immer ganz so streng zu sein. Wichtig ist, dass es Dir schmeckt und Du ein gutes Gefühl beim Essen hast. So können leckere Rohkostrezepte auch einfach Abwechslung in Deinen regulären Speiseplan bringen oder Du kombinierst sie zu kreativen neuen Gerichten.

Rohkost kannst Du vielfältig in Deinem Alltag integrieren. Nimm zum Beispiel Gemüsesticks mit ins Büro, die Dir als leckere Snacks für zwischendurch dienen. Brotaufstrich kannst Du ebenfalls aus Rohkost ohne großen Aufwand selber machen. Verwende dazu unter anderem Kerne, Champignons, Kräuter, Gemüse oder Hülsenfrüchte. Diese sind einige Tage im Kühlschrank haltbar und Du kannst damit Dein Frühstück perfekt aufpeppen. Rohkost beinhaltet viele Ballaststoffe und durch den unbehandelten Verzehr enthalten die Lebensmittel noch besonders viele gute Inhaltsstoffe. Probier Dich an den leckeren Rezepten von Mr.Foodis und entdecke stets neue Ideen für Deine täglichen Mahlzeiten.

Gesunde Snacks und Mahlzeiten ohne Fisch und Fleisch – vegetarische Rezepte

Gesunde Snacks und Mahlzeiten lassen sich hervorragend komplett ohne Fleisch oder Fisch zubereiten. Die vegetarische Küche bietet eine Vielzahl an Möglichkeiten, mit denen Du jeden Tag leckere Gerichte kreieren kannst. Ein Burger ohne Hackfleisch? Das funktioniert sehr gut! Versuche Dich statt an einem herkömmlichen Patty an einem Belag aus gebratenem Halloumi, Gemüse oder Tofu. Bei den restlichen Bestandteilen sind Deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt. Schmackhafte Bratlinge aus Gemüse, Couscous oder anderen Zutaten lassen sich aber auch ohne Brötchen als perfekten Snack genießen.

Asiatische Gerichte bieten Dir ebenfalls eine große Vielfalt an vegetarischen Mahlzeiten, die für kulinarische Highlights in Deinem Alltag sorgen. Exotische Zutaten sowie Gewürze bringen Abwechslung auf Deinen Teller und schaffen einmalige Geschmackserlebnisse. Viel frisches Obst und Gemüse, Milchprodukte sowie Eier sind die elementaren Komponenten vegetarischer Ernährung. Bei vielen Gerichten kannst Du aber auch einfach die tierischen Bestandteile, wie zum Beispiel Honig, weglassen, wenn Du vegane Snacks bevorzugst.

Für unterwegs oder das Büro findest Du bei Mr.Foodis Snacks, die gesund und komplett ohne Fleisch oder Fisch sind. Mit unserem Snackbox Abo erhältst Du jeden Monat eine tolle Auswahl an vegetarischen Leckereien. Müslis und Porridges eignen sich bestens für ein reichhaltiges Frühstück. Als kleinen Snack für zwischendurch findest Du in unserem Sortiment köstliche Riegel, die Dich mit nützlichen Inhaltsstoffen versorgen.